Sinu brauser on natuke ajast maha jäänud. Et kõik töötaks, nagu vaja, palun uuenda enda brauserit.
Küpsised aitavad meil teenuseid edastada. Meie teenuseid kasutades nõustute sellega, et kasutame küpsiseid. ROHKEM INFOT >

Teadlased panid õllepärmi surmavaid mikroobe otsima

KOMMENTEERI PRINDI ARTIKKEL
Saada vihje
Pärmiseened Petri tassil. Pilt on illustreeriv. | FOTO: The American Society for Microbi/Scanpix

Seened pole vaid soustimaterjal. Mõned panevad õlle käima, teised laostavad viljapõlde ja kolmandad tekitavad inimestel potentsiaalselt surmaga lõppevaid haigusi, kirjutab ERR Novaator.

«Inimestel on pärmiga pikad ja põhjalikud kogemused. Näiteks õlut pruulitakse praktiliselt igas riigis. Seda osatakse valmistada igas riigis. Tahtsime muuta seenhaiguste otsimise sobilike vahendite valmistamise sama lihtsaks või... peaaegu sama lihtsaks,» selgitas uurimuse kaasautor Miguel Jimenez.

Kuidas õllepärmist ohtlike haigustekitajate detektor tehti, loe lähemalt ERR Novaatorist.

Tagasi üles