/nginx/o/2017/02/09/6324091t1hcc1d.jpg)
Novaatorile saadetud küsimusele vastasid Tallinna Ülikooli füüsikud – kokku on selle küsimusele koguni kolm seletust.
Miks jäätub kuum vesi kiiremini kui külm vesi?
9. veebruar 2017, 19:00
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Esimese seletuse kohaselt on põhjus energias. 80-kraadine vesi aurustub palju intensiivsemalt. Veemolekuli aurustamiseks on vaja palju rohkem energiat kui vee jahutamiseks. Niimoodi eraldub kuumemast veest rohkem energiat ja see jahtub seepärast kiiremini. «Aga sellisel juhul me võtsime ka molekule veest rohkem välja, ehk et me jahutasime väiksemat kogust vett, » ütles Tallinna Ülikooli doktorant Sander Paekivi. Tema sõnul on kuuma vee jäätumiskiirus küsimus, mis on teadlasi aastasadu painanud.
Loe ülejäänud seletusi Novaatorist.